Tiramisu

Ingredientes para 8 comensales
▪ Queso mascarpone 250 gr.
▪ café 1/2 l.
▪ nata (crema de leche) 1/2 l.
▪ bizcochos de soletilla 1 bolsa
▪ chocolate rallado
▪ licor 1 chorreón

Elaboración

Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con cacao. Montamos la nata (crema de leche) y mezclamos suavemente con el queso. Rehogamos los bizcochos en el café. Ponemos una primera capa de bizcohos y luego una capa gruesa de la mezcla, otra de bizcochos y otra de mezcla. Espolvoreamos com el chocolate rallado. Se mete en el congelador 20 minutos y luego a la nevera.